고추전
매콤한 고추의 맛이 한층 더 입맛을 당기는 고추전입니다. 재료 돼지 안심 갈은 것 350g, 두부 210g (약 1/2모), 풋고추 10개...
매콤한 고추의 맛이 한층 더 입맛을 당기는 고추전입니다. 재료 돼지 안심 갈은 것 350g, 두부 210g (약 1/2모), 풋고추 10개...
시원한 맥주 한잔이 생각나는 달콤하면서도 바삭한 닭강정. 양념치킨을 떠오르기도하고 기원이 참 묘연한 음식이지만 그래도 종이컵에 방금 만든 닭강정을 담아 길을...
푸드 스타일리스트 김경미씨의 요리 이야기 추운 겨울, 어느 순간부터인가 한국의 작은 커피숍들에 고구마 라떼라는 새로운 메뉴가 생겨났다. 고소함과 단맛이 묘한 조화를...
푸드 스타일리스트 김경미씨의 요리 이야기 작아서 한 입에 쏙 들어가는 꼬마 김밥. 어른들도 먹기 편하고 어린 꼬마들도 쉽게 먹을 수...
푸드 스타일리스트 김경미씨의 요리 이야기 '수제비'하면 그 쫀득한 맛과 투명한듯 시원한 국물이 떠오른다. 반죽을 하려면 손이 많이 가기 때문에 귀찮아하면서도...
푸드 스타일리스트 김경미씨의 요리 이야기 해물 떡볶이 고등학생 때 즐겨먹던 추억의 떡볶이. 매콤하고 달달한 소스에 쫀득한 떡볶이의 그 중독적인 맛이란....
푸드 스타일리스트 김경미씨의 요리이야기 제육볶음 - 우리 나라 대표적인 고추장 양념 볶음 요리 중에 하나인 제육볶음입니다. 매콤하고 칼칼한 제육볶음에 따뜻한...
Cahier de Seoul est un magazine sur la culture coréenne qui présente sous forme d’interviews, d’articles et de vidéos, des artistes, des designers, des lieux, etc…
까이에 드 서울은 프랑스어로 ‘서울노트’를 의미합니다. 높은 빌딩, 달동네의 좁은 골목 - 그 길들을 가득채운 벽돌집들, 아파트, 미로같은 시장, 오래된 돌담길. 문화, 장소, 작가들의 이야기를 담은 한권의 노트.
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