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요리

고추전

매콤한 고추의 맛이 한층 더 입맛을 당기는 고추전입니다. 재료 돼지 안심  갈은 것 350g, 두부 210g (약 1/2모), 풋고추 10개...

닭강정, 바삭하게

시원한 맥주 한잔이 생각나는 달콤하면서도 바삭한 닭강정. 양념치킨을 떠오르기도하고 기원이 참 묘연한 음식이지만 그래도 종이컵에 방금 만든 닭강정을 담아 길을...

고구마 라떼 한잔의 여유

푸드 스타일리스트 김경미씨의 요리 이야기 추운 겨울, 어느 순간부터인가 한국의 작은 커피숍들에 고구마 라떼라는 새로운 메뉴가 생겨났다. 고소함과 단맛이 묘한 조화를...

꼬마 김밥 만들기

푸드 스타일리스트 김경미씨의 요리 이야기 작아서 한 입에 쏙 들어가는 꼬마 김밥. 어른들도 먹기 편하고 어린 꼬마들도 쉽게 먹을 수...

감자 수제비

푸드 스타일리스트 김경미씨의 요리 이야기 '수제비'하면 그 쫀득한 맛과 투명한듯 시원한 국물이 떠오른다. 반죽을 하려면 손이 많이 가기 때문에 귀찮아하면서도...

해물 떡볶이

푸드 스타일리스트 김경미씨의 요리 이야기 해물 떡볶이 고등학생 때 즐겨먹던 추억의 떡볶이. 매콤하고 달달한 소스에 쫀득한 떡볶이의 그 중독적인 맛이란....

제육볶음

푸드 스타일리스트 김경미씨의 요리이야기 제육볶음 - 우리 나라 대표적인 고추장 양념 볶음 요리 중에 하나인 제육볶음입니다. 매콤하고 칼칼한 제육볶음에 따뜻한...